Laboratorio a cura dell’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Cnr
In questo banchetto verranno illustrati gli obiettivi del progetto europeo FunTomP, che ci vede capofila per l’Italia, al fine di favorire la promozione ed accrescere la consapevolezza sull’utilizzo e la valorizzazione dei prodotti di scarto del settore agroalimentare nell’ottica di una economia circolare, sostenibile e responsabile.
